Ist das in Sharepoint möglich?

Ich habe vor kleines Webprojekt zu realisieren. Jetzt suche ich noch
eine geeignete Umgebung da habe ich an Sharepoint gedacht. Zur info -
ich habe mich bis jetzt nur mit WSS 2.0 beschäftigt (ist auch schon
ein bischen her...)

Abgesehen von ein paar Formularfeldern, die sich ja sehr schön über
die benutzerdefinierten Listen abbilden lassen und ein kleines
Dokumentenmanagement (was ebenfalls bestens über Sharepoint läuft)
habe ich ein paar knifflige Anforderungen.

Daher meine Frage, ob folgendes möglich ist:
1. Ich möchte ein paar Berichte generieren, z.B. in Word wo
vordefinierte "Textbausteine" aus einer Sharepoint-Liste gezogen
werden
2. Ich habe eine benutzerdefinierte Liste, wo jeden Tag ein neuer
Inhalt erstellt, bzw. generiert wird. Dieser Inhalt soll
beispielsweise viele Ja/Nein Checkboxen haben, die sich automatisch
"ankreuzen" je nachdem, ob in einer anderen Liste zu dieser Checkbox
Inhalt hinterlegt ist. Ich weiß, sehr unverständlich, daher ein
Beispiel aus der Praxis: Ich habe eine Liste, wo Bestellungen drin
sind. Ein Dropdownfeld mit Apfelsaft und Orangensaft als Auswahl und
einmal die Menge. Dann eine weitere Liste mit Bestellungsübersicht für
Tag xy und mit den Checkboxfeldern Apfelsaft Ja/Nein und Orangensaft
Ja/Nein. Wenn beispielsweise heute Apfelsaft bestellt wurde und kein
Orangensaft, dann will ich in der Übersicht für "heute"  folgendes
sehen: Apfelsaft Ja, Orangensaft Nein...
Ich hoffe das war verständlicher ;-). Jetzt fällt mir ein - muss auch
nicht zwingend eine benutzerdefinierte Liste sein, kann auch ein
Bericht (Word-Dokument o.ä. sein...

So, das wa´rs fürs erste. Vielen Dank schon mal
Gruß
Micha